裏の駐車場にあるブラックベリーがいま最盛期を迎えています。
しっかりと熟すまで放置し、その後摘んで頂くととても甘いそうです。がそうなると鳥たちの方がよく知っていて、熟すやいなや食べられてしまいます。
そこで少し早めに摘んでジャムにしてみました。
お鍋で煮て数分、ブラックベリーを潰して数分、砂糖をドサッと入れてあと適当に数分。
予め煮沸消毒しておいた瓶に詰めて出来上がりです。
これで僕もジャムおじさんです。
アンパンマンとメロンパンナちゃん、食パンマン、カレーパンマン・・・・バイキンマン・・ドキンチャン・・・天丼マン・・・あああ。お腹が減りました。
そう言えばうな丼マンが居れば土用に最適です。
明日は土用の丑の日でしたね。暑い最中ですがどうぞお体をお労りください。
